侯雪丹，博士，副教授。广东工业大学生物医药学院硕士生导师，广东工业大学青年百人计划引进人才。研究方向：1）基于可再生资源的生物基化学品与生物医药材料开发；2）天然活性物质的生物催化转化与生物合成。近年来，在可再生资源技术、生物材料、生物催化与转化、天然活性物质的提取与构效关系等交叉领域具有深厚的积淀。先后承担了2项国家自然科学基金、广东省科技计划、广州市科技计划、企事业单位委托项目的研究工作，在Green Chemistry、Biotechnology and Bioengineering, Bioresource Technology等国际著名学术刊物上发表高水平学术论文20余篇，高被引论文3篇。申请国家发明专利9项，授权6项。主持国家自然科学基金2项，参与多项广东省、广州市项目的研究。担任Bioresource Technology, Carbohydrate Polymers,International Journal of Biological Macromolecules, ACS Sustainable Chemistry & Engineering和Journal of Molecular Liquids等多个国际期刊审稿人。